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청양고추로는 스트레스 안 풀려…'맵게 더 맵게' 외식업계 불황기 '핵매운맛' 경쟁

이경민 입력 : 2017.06.11 10:00 지난 7일 직장인 김모(31·여)씨는 퇴근 직후 찾은 치킨집에서 청양 고추와 아바네로 고추를 듬뿍 넣은 치킨 한 마리와 맥주를 주문했다. 아바네로는 세계적으로도 맵기로 유명한 멕시코 고추다. 그는 요즘 일주일에 서너 번은 속이 뒤집힐 정도로 얼얼한 매운 ..

음식 2017.06.11