스타필드 고양에 들어설 '맛집'들...수도권 서북부 최대 규모 F&B 선보여 윤민혁 기자 입력 : 2017.07.27 06:00 스타필드 고양 개점이 한달여 앞으로 다가오며 매장 내부의 식음료(F&B, Food & Beverage) 공간에 관한 관심도 높아지고 있다. 신세계는 27일 스타필드 고양 F&B 시설에 관해 밝혔다. 스타필드 고양 F&B 시설은 수도권 서북부상권 최대 규모다. 고메스트리트, 잇토.. 음식 2017.07.28
외식·회식 잦고 국수 많이 먹는 30~40대 '나트륨 경고등' 켜졌다. [중앙일보] 입력 2017.06.14 14:34 [출처: 중앙일보] 외식·회식 잦고 국수 많이 먹는 30~40대 '나트륨 경고등' 켜졌다. 냉면을 비롯해서 메밀국수, 칼국수 등 각종 국수류 섭취가 많은 30~40대는 다른 연령대에 비해 나트륨 섭취량이 많은 편이다. [중앙포토] 서울 동대문구에 사는 회사원 황현선(31.. 음식 2017.06.15
[Why] 혼자와도 1인분씩 반죽… 거칠거칠한 면이 혀에 부딪혔다 정동현 대중식당 애호가 출처 : http://news.chosun.com/site/data/html_dir/2017/06/09/2017060901671.html 입력 : 2017.06.10 03:01 [정동현의 허름해서 오히려] 서울 방배본동 '양양메밀막국수' 이미지 크게보기/정동현 입맛에도 가뭄이 들었다. 점심시간이 되면 쓰레기 분리배출을 하러 나가야 하는 남자들처럼 .. 음식 2017.06.11
청양고추로는 스트레스 안 풀려…'맵게 더 맵게' 외식업계 불황기 '핵매운맛' 경쟁 이경민 입력 : 2017.06.11 10:00 지난 7일 직장인 김모(31·여)씨는 퇴근 직후 찾은 치킨집에서 청양 고추와 아바네로 고추를 듬뿍 넣은 치킨 한 마리와 맥주를 주문했다. 아바네로는 세계적으로도 맵기로 유명한 멕시코 고추다. 그는 요즘 일주일에 서너 번은 속이 뒤집힐 정도로 얼얼한 매운 .. 음식 2017.06.11
재료의 맛과 영양이 살아있는 냄비 진행 | 고윤지 기자 건강과 맛, 조리시간까지 고려하는 똑 부러진 살림꾼들이 선택하는 프리미엄 냄비. 요리는 재료의 종류와 조리방법 외에도 사용하는 기구에 따라 맛이 달라진다. 때문에 조리도구 선택은 까다로울 수밖에 없다. 재료의 맛과 영양이 그대로 살아 있는 국과 반찬을 만드.. 음식 2016.11.05
한반도 한우의 맛을 비교하다… '대동牛지도' 가을에는 말만 살 찌는 게 아닙니다. 소도 살이 찝니다. 식품 전문 MD 김진영씨는 "그래서 소고기는 늦가을에 가장 맛이 좋다"고 합니다. 음식 전문가들을 모아 전국의 한우를 맛봤습니다. 김성윤 음식전문기자 편집=뉴스큐레이션팀 입력 : 2016.09.04 07:00 가을을 흔히 천고마비(天高馬肥)의 .. 음식 2016.09.04
한여름이 다가온다… 이색 삼계탕 어때요? 열흘 뒤면 초복(初伏·7월 17일)입니다. '요즘 같은 영양 과잉 시대에 보양식은 무슨' 싶다가도, 막상 복날 삼계탕이라도 한 그릇 먹지 않고 넘어가면 아쉽고 또 서운합니다. 취재=김성윤 음식전문기자 편집=뉴스큐레이션팀입력 : 2016.07.10 07:00 이번 초복에는 조금 다른 삼계탕을 드셔보세요.. 음식 2016.07.10
'뜨끈한 국물' 생각날 때 가볼만 한 여행지는 관광공사, 겨울철 별미 관광지 7곳 추천 연합뉴스 | 입력 2014.12.24. 06:45 관광공사, 겨울철 별미 관광지 7곳 추천 (서울=연합뉴스) 전준상 기자 = 매서한 한파가 몰아치는 요즘 뜨끈한 국물이 생각날 때 가볼만 한 여행지로는 어디가 좋을까. 한국관광공사는 겨울철 별미 관광지로 ▲ 강원 고.. 음식 2016.04.03
"외로운 싱글 달래는 국민음식"..뉴욕타임스, 짜장면 집중조명 일요판에서 '블랙데이' 소개와 조리법까지 설명 연합뉴스 | 입력 2016.04.03. 21:21 일요판에서 '블랙데이' 소개와 조리법까지 설명 (서울=연합뉴스) 권수현 기자 = "한국의 4월14일은 블랙데이. 검은 옷을 빼입고 칠흑같이 검은 소스에 돼지고기와 양파가 든 짜장면으로 외로운 마음을 달래지요.. 음식 2016.04.03
'살림 여왕' 마사 스튜어트 제친 '韓食 여왕' 세계가 클릭 뉴욕=최보윤 기자 입력 : 2016.02.10 03:00 ['코리안 쿨' 제3 한류 뜬다] [2] 뉴욕의 유튜브 요리 스타 '망치' 2007년 시작해 구독자 86만명… 조회수는 마사 스튜어트의 3배 "하이 에브리원, 아임 망치! 투데이 위 윌 메이크…." 긴 인조 속눈썹에 커다란 머리핀, 게임 주인공 같은 얼굴에 통통 튀는 .. 음식 2016.02.10